Tae Shimura ist Shinpachis ältere Schwester. Sie leitet mit ihrem Bruder das Kakidokan Dojo, das das Dojo ihrer Väter war. Sie wird normalerweise als "Otae" angesprochen; Das "O" ist eine Ehrung, die verwendet wird, um sich auf Frauen zu beziehen. Kagura spricht sie immer als "große Schwester" an. Trotz ihres süßen Gesichts ist sie eine der gewalttätigsten Figuren in Gintama (und wohl auch stark). Sie schlägt Kondo Isao und Gintoki gnadenlos zusammen, wenn sie sie verärgern; In Folge 19 tritt sie die Männer gnadenlos auf die Straße (nämlich ihren Bruder Gintoki und Hasegawa), um ein Auto für eine Anhalterfahrt anzuhalten. Sie zeigt oft ihr süßes Lächeln mit geschlossenen Augen, bevor sie sich auf ihre gewalttätigen Aktivitäten einlässt. Ihre Mörderabsicht ist so stark, dass einmal ein Blick von ihr den gesamten Shinsengumi auf die Knie bringt und um Gnade bittet. Ihre bevorzugte Waffe scheint eine Naginata zu sein, ein japanischer Speer. Ihre Kochkünste sind schrecklich, da ihr Tamagoyaki (d. H. Süßes Spiegelei) so ungenießbar ist, dass Kondo nach dem Essen unter Amnesie leidet und andere es kaum schlucken können. Yamazaki beschreibt es sogar als "Gift", nachdem ein Teil davon versehentlich in sein Auge gelangt ist. Als Kagura versuchte, sich zum Essen von Otaes zu hypnotisieren, protestierte Shinpachi und sagte, dass Otaes Kochen der Grund für sein schlechtes Sehvermögen sei. Sie hat starke Prinzipien und glaubt daran, das Kostbare zu bewahren, auch wenn es bedeutet, Ehre und Würde wegzuwerfen. Sie sagt einmal, wenn Entschuldigungen genug wären, würde Seppuku nicht existieren. Ihr Lieblingsessen ist Häagen-Dazs Eis, aber im Manga und Anime heißt es Bargain Dash.