Der Protagonist der Serie. Er ist Journalist für die Kulturabteilung von Toozai News und Leiter des Projekts "Ultimate Menu". Er ist der einzige Sohn des weltberühmten Töpfers Yuuzan Kaibara. Er ist ein fauler Mensch, es sei denn, es gibt etwas in Bezug auf Essen, wo er tiefes Wissen besitzt.