Nnoitra ist der fünfte Espada, der durch das "5" -Tattoo auf seiner Zunge gekennzeichnet ist. Er ist ein extrem großer und schlaksiger Arrancar, der Yasutora Sado um mindestens einen Fuß in den Schatten stellt (selbst wenn er sich vorbeugt). Er hat lange, schwarze Haare und trägt fast immer ein großes Lächeln im Gesicht, das seine oberen Zähne offenbart. Er trägt eine Augenklappe, drei Armbänder an jedem Handgelenk, und seine Arrancar-Uniform enthält eine übergeblasene, löffelartige Kapuze, obwohl sie in der Vergangenheit nur einen normalen Kragen hatte und sein Haar knapp über der Schulterlänge lag. Die Überreste seiner hohlen Maske und seines Lochs sind nicht sichtbar. Nnoitra wirkt unhöflich und geil, akzentuiert durch sein schlangenartiges Auge und seinen Spitznamen für Orihime Inoue, "pet-sama". Er fragt Ulquiorra sogar, wie weit er mit Orihimes "Training" gegangen ist, und Ulquiorra wendet sich ab und nennt ihn ekelhaft. In Rückblenden zu seiner Zeit als 8. Espada wird gezeigt, dass er fest an den männlichen Chauvinismus glaubt, da er ständig versuchte zu sehen, dass Frauen, die als stärker gelten als Männer, wie Nel Tu, in "angemessenere" untergeordnete Ränge versetzt werden. Obwohl er anfangs sehr sadistisch zu sein scheint, hat er keine Lust, diejenigen zu töten, die er als Schwächlinge ansieht, weil es nicht hilft zu beweisen, dass er der stärkste Espada ist, den er beweisen will. Er hat jedoch kein Problem damit, gegen starke Kämpfer zu kämpfen, die verletzt und erschöpft sind. Ichigo und Grimmjow beschimpfen ihn beide. Trotz der Tatsache, dass er sich über Frauen ärgert, ist er in Bezug auf seine Untergebenen nicht völlig emotionslos. Als sein Untergebener Tesla Kenpachi Zaraki angreift, schreit er, dass Tesla zurückkommt, bevor Tesla getötet wird. Die Aussicht auf einen neuen Kampf löscht dieses Gefühl jedoch schnell aus seinem Kopf. Sein Zanpakutō, Santa Teresa, hat die Form einer riesigen axtähnlichen Waffe, die zwei Halbmondklingen trägt, die auf ihrem Rücken miteinander verschmolzen sind. Über mehrere Rückblenden wird gezeigt, dass es früher nur einen Halbmond gab. Bei seiner Freilassung erhält Nnoitra zwei zusätzliche Armpaare und jede seiner Hände erhält eine identische Sense-ähnliche Waffe. Nnoitras Wunden heilen in seinem freigegebenen Zustand fast sofort und er kann auch abgetrennte Gliedmaßen regenerieren. Nnoitra ist vom Ort der Schlacht zwischen Ichigo Kurosaki und Grimmjow Jeagerjaques angezogen. Während er den erschöpften Ichigo foltert, kehrt sein ehemaliger Begleiter Neliel Tu Oderschvank zu ihrer erwachsenen Form zurück und greift Nnoitra an, um Ichigo zu beschützen. Obwohl sie ihn noch einmal fast besiegt, kehrt ihre Amnesie zurück und sie ist seiner Gnade ausgeliefert. Kenpachi Zaraki kommt bald, um ihnen zu helfen, und er und Nnoitra tauschen immer verheerendere Schläge aus, wobei jeder große Freude daran hat, dass sie die Angriffe eines anderen überleben und damit den Kampf verlängern können. Nach einer langen und zerstörerischen Schlacht stirbt Nnoitra, was er für einen "Kriegertod" hält. Sein Leben endet in Sekundenbruchteilen, bevor sein Körper den Boden berührt.