Hachiken Shingo ist Yuugos älterer Bruder, der es geschafft hat, sich an der Universität von Tokio einzuschreiben, die als die angesehenste Japans bekannt ist seine Söhne nahmen dort an. Mit dem Ziel, ein großartiger Koch zu sein, reist er durch das Land, um seine Kochkünste mit fragwürdigen Ergebnissen zu perfektionieren, und kommt normalerweise zu Ooezo, um seinem Bruder trotz Yuugos Feindseligkeit gegenüber ihm einen Besuch abzustatten.