Minko Tsurugi  

Minchi, Princess Minko, 鶴来民子

Minko ist ein 16-jähriger Kochlehrling und lebt in Kissuisou. Sie hat ein sehr kaltes Benehmen und sagt Ohana oft, sie solle nach ihrer ersten Begegnung sterben. Wenn Ohana dies jedoch als zu hart ansieht, beschließt sie, sie stattdessen Balut zu nennen. Obwohl sie hart arbeitet, wird sie passiv, wenn sie für ihre Fehler beschimpft wird, und ist normalerweise Opfer von Ohanas Pannen. Sie zeigt große Eifersucht, als Ohana von anderen Mitarbeitern gelobt wird. Sie besucht die gleiche Schule wie Ohana, Nako und Yuina.