Madame Christmas ist eine ziemlich schroffe Frau und Inhaberin einer Hostessenbar in Central City, die häufig von Colonel Roy Mustang besucht wird. Auf den ersten Blick scheint diese Bar lediglich ein weiterer Beweis für die entschuldigungslose Ausschweifung von Mustangs zu sein, aber es wird deutlich, dass die Frauen unter Madame Christmas Care als geheime Informanten für Mustang und seine Truppe fungieren und dass Madame Christmas selbst eine qualifizierte Intelligenz und Kontaktperson ist zwischen Roy und Generalleutnant Grumman in East City.