Die Geschichte eines Mädchens, Kirara, die eine großartige Sushi-Köchin werden möchte, die sich auf Sushi im Edomae-Stil spezialisiert hat, aber zunächst von ihrem Großvater beanstandet wird. Betrübt über den Geschmack von Sushi in einem sehr berühmten Ginza-Sushi-Restaurant, forderte sie den dortigen Koch heraus und gewann. Später gab ihr kranker Großvater ihr seinen Segen und schickte sie, um unter anderen zu trainieren.